NOEL AVANT L'HEURE A LA RÉSIDENCE TIERS TEMPS REIMS
Publiée le
08/12/2020
A la résidence Tiers Temps Reims, nous n'avons pas attendu la fin du mois de décembre pour émerveiller nos papilles.
Ainsi, le 27 novembre, nous avons eu le droit en avant-première, d'un repas festif concocté par le chef cuisinier avec l'aide de son équipe.
Au menu : Tartare de Saint Jacques en aumônière de saumon / Magret de canard aux girolles / Écrasé de céleri aux Curly, chips de topinambour et lanière de carottes / tarte glacée noisette, chocolat et caramel
De quoi nous mettre l'eau à la bouche pour les repas de fin d'année.
