L’EHPAD Tiers Temps Reims fête le Nouvel An chinois

A l’occasion du Nouvel An chinois nos résidents ont dégusté un repas typique concocté par nos cuisiniers.

Nos aînés prennent place au restaurant et y découvrent des tables préparées pour l’occasion ; depuis plusieurs jours nos résidents ont confectionné des lanternes chinoises qu’ils ont pu retrouver sur leurs tables. Une petite surprise les attend également avec une petite pochette contenant leur prénom en chinois.

Au menu de ce déjeuner :

• Salade chinoise
• Poulet au caramel avec son riz cantonnais
• Litchi

Dans la continuité de cette journée, nous avons proposé à nos résidents un documentaire sur la grande muraille de chine ainsi qu’un diaporama sur le Nouvel An chinois avec toutes les explications nécessaires.