Direction le Portugal! (Festival Domusvi à Reims)

Dimanche 11 Juin, la résidence a lancé les festivités de l'été, en emmenant ses résidents direction le Portugal!

Dès 10h45, par l’entremise  d’un diaporama commenté par l’association « Horizons », les résidents ont voyagé au Portugal, charmant pays du Sud de l’Europe.  Nous avons tout d’abord découvert différentes villes telles que Lisbonne et ses quartiers historiques ; Porto et sa boisson célèbre ou encore Fatima et ses jolis petits villages blancs. Par la suite, le conférencier nous a présenté  l’artisanat portugais notamment les poteries, les sculptures ainsi que les peintures. En outre nous avons découvert  l’agriculture portugaise avec la production de l’huile d’Olive et du liège. Nous avons clôturé  la conférence par un parcours gastronomique avec la visite des marchés locaux et toutes les explications sur les spécialités portugaises.

Le voyage s’est poursuivi avec une dégustation des mets préparés par nos cuisiniers.  Nos résidents ont  débuté le repas en trinquant  avec un verre de «  Mateus » (vin rosé typique du pays). Ils ont ensuite savouré  des acras de morue suivi d’une carne alentejane accompagné par ses haricots rouges et son duo de légumes verts. Le traditionnel  « Bolas de berlim » a terminé le repas sur une petite note de sucré.
La journée s’est prolongée dans l’après-midi dans une ambiance festive avec l’intervention d’un groupe portugais « Coraçoes Unidos ». Près d’une vingtaine de danseurs et musiciens ont  fait une représentation des danses portugaises pendant près d’une heure.
Cette journée mémorable, où tout le monde s’est fortement  amusé, a été ponctuée par un flan portugais typique, le Pasteïs de Nata.

Cette première journée du festival Domusvi fut une grande réussite !